repas de saison (bas rhin)

Cours de cuisine Végé "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés" (la suite)

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 22/11/2025

Je t’invite à cet atelier d’initiation de cuisine vegan de saison qui te fera découvrir quelques mets simples et populaires de la grande variété de mezzés libanais. Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Les recettes que nous ferons sont toutes abordables et rapides. Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Ma version légère du traditionnel Houmous Tabouleh de saison, cette « salade » riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon la saison et nombre de participants. Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).  

Marché de Noël de Hoenheim

Fête, Musique, Marché, Repas - Dégustation

Hœnheim 67800

Du 29/11/2025 au 30/11/2025

Loin de l’agitation urbaine, le marché de Noël qui prendra ses quartiers à la salle des fêtes permettra de faire tranquillement et au chaud ses achats de cadeaux. Au fil des nombreux stands, le public trouvera un beau choix d’objets, à tous les prix, pour faire des heureux à Noël : bijoux, cartes de vœux, sacs, miel, bougies… Une petite restauration sera assurée (café, gâteaux et petits plats) et l’école municipale de musique apportera, le dimanche, les touches d’ambiance de saison.

Menu du jour spécial Noël

Fête, Repas - Dégustation

Mertzwiller 67580

Du 26/11/2025 au 17/12/2025

Les fêtes approchent… et la magie s’invite à l'Auberge ! Dégustez un menu du jour spécial Noël pour célébrer ensemble cette belle saison !

Cours de cuisine spécial Noël avec Florian Duc

Repas - Dégustation

Dorlisheim 67120

Le 13/12/2025

Cours de cuisine, accompagné par notre chef cuisinier partenaire, Florian Duc sur la thématique de Noël. Venez cuisiner un menu complet et raffiné, autour de produits de saison, de techniques précises et d'accords originaux. Atelier accessible à tous, dans une ambiance conviviale et gourmande. Menu du cours : Entrée - Langoustines rôties au beurre citronnée velouté de potimaron à la cardamome, pépites de châtaignes grillées. Plat- filet de chevreuil rôti, purée de céleri à la vanille pomme anna, jus cordé aux airelles Dessert - bûche roulée chocolat et griottes, décor en meringue suisse Inscription obligatoire. Le tarif est de 65 € par personne dont 26 € financé par Schmidt et 39 € à charge client Offre exceptionnelle à saisir ! Fiche technique, marchandises et dégustation comprise.

Nouvel An, Karaoké & Dancing

Goxwiller 67210

Le 31/12/2025

Célébrez le passage à la nouvelle année en chantant vos tubes préférés et en dansant jusqu'au bout de la nuit ! Notre restaurant se transforme en véritable scène pour une soirée karaoké endiablée. Au menu : hits du moment, classiques intemporels et surprises musicales. ¿ Un repas festif et bistronomique vous sera proposé pour reprendre des forces entre deux chansons. Réservez vite votre place pour ne pas manquer cette soirée unique ! Menu 95€ Amuse bouche Pâté en croûte au magret et foie gras de canard, gelée à la truffe. Entrée Foie gras de canard du sud ouest poêlé, chutney d'ananas, gingembre, citron confit et son toast. Poisson Pavé de saumon sauvage mariné, en croûte de sel, feuilles d'oseille et sauce Noilly Prat, accompagné ses légumes de saison. Viande Filet de boeuf et sa sauce crémeuse à la truffe noire, accompagné d'un mille-feuilles de pommes de terre. Fromage Assortiment de fromages affinés. Dessert Torche au marron du chef. Coupe de crèment offerte pour la nouvelle année.

Marché hebdomadaire

Marché, Repas - Dégustation

Bischwiller 67240

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Besoin de remplir votre garde-manger en fin de semaine ? Rendez-vous au marché hebdomadaire de Bischwiller tous les samedis matins rue des Ecoles, et coin des Pâtres. Vous y trouverez un grand choix de fruits, légumes de saison, de fromages, de produits de boucherie/ charcuterie ou encore de produits de boulangerie. Vos sens (odorat et vision) seront stimulés par les odeurs et les couleurs et vous pourrez vous laisser bercer par l'ambiance chaleureuse et l'accueil des exposants.

Marché hebdomadaire

Repas - Dégustation, Marché

Rountzenheim 67480

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

7 à 8 exposants : Wurth avec légumes de saison, la Galerie des Papilles avec fruits, pain bio et boissons, l’épicerie en bocal présente ses produits en vrac, les fromages sont proposés par la Cave d’affinage de Riquewihr, le restaurant Le Tisonnier propose ses bocaux, Mr Diebold propose du miel et les tartes flambées sont proposées par le Truck au Four et des spécialités de pommes de terre par S’Grumbeere’Eck.

Petit marché du terroir du samedi

Marché, Artisanat, Vie locale, Repas - Dégustation

Lichtenberg 67340

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Légumes et fruits frais de saison, directement du producteur au consommateur... fleurs, pain artisanal au levain cuit à l'ancienne au feu de bois, produits du terroir et les promotions de la semaine de la boucherie.

Marché hebdomadaire

Marché, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Saint-Nabor 67530

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Vente de fruits et de légumes de saison par les maraîchers : ” Les Jardins de la Chapelle”.

Randos-Fromage

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Belmont 67130

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Prêts à marier gourmandise et randonnée ? Les "Randos-Fromage" de Rando Emotion au Champ du Feu sont là pour ça ! Choisissez votre formule préférée : raquette avec raclette au feu de bois, fondue de jour ou de nuit autour d'un feu magique, ou dégustation du mont d'or, le fromage rustique par excellence. Profitez de l'ambiance hivernale, avec ou sans neige, et laissez-vous emporter par la convivialité de ces instants uniques à toute saison.